@ 인천 영종도 카페 평상인
인천 영종도는 공항과 가까워 여행자들이 많이 찾는 지역이지만, 최근에는 감각적인 카페들이 속속 생겨나며 새로운 카페 투어 성지로 주목받고 있습니다. 특히 탁 트인 바다뷰와 독창적인 빵, 그리고 여유로운 평상존이 조화를 이루는 “카페 평상인”은 그중에서도 단연 눈에 띄는 공간입니다. 이번 후기에서는 카페 평상인의 분위기와 메뉴는 물론, 이곳만의 차별화된 매력인 프랑스 전통 르뱅(LEVAN) 발효 빵까지 함께 소개해 드리겠습니다.
1. 카페 위치와 접근성
카페 평상인은 영종도 중심부에서 차로 10~15분 정도 거리에 위치해 있으며, 인천국제공항에서도 가깝기 때문에 여행 일정 사이사이에 들르기 좋은 곳입니다. 넓은 공간과 다양한 좌석 구성으로 모임이나 가족 단위 방문에도 적합하며, 전용 주차장 시설이 잘 마련되어 있어 주차가 편리하고, 접근성이 아주 좋으며 바닷가와 맞닿아 있는 풍경 속에서 평상에 앉아 차 한잔 즐길 수 이는 특별한 경험을 선사합니다.
● 위치 : 인천 중구 영종진광장로 39 오션테라스 카페 평상인
● 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00 (21:00 라스트오더)
● 전화 : 0507-1425-0079
● 주차 : 건물 지하주차장이 넉넉히 마련되어 있어 편의성이 좋습니다.(매장이용 시, 2시간 무료)
2. 카페 인테리어와 분위기
‘평상인’이라는 이름답게, 이곳은 평상과 나무 소재의 가구, 대나무 소품으로 꾸며져 있어 자연 친화적인 무드를 풍깁니다. 실내는 모던하면서도 따뜻한 분위기가 감돌고, 넓은 창으로 보이는 탁 트인 바다 덕분에 어느 자리에서든 시원한 뷰를 즐길 수 있습니다.
특히 야외 평상존은 카페의 시그니처 공간입니다. 평상에 앉아 바다를 바라보면 마치 남국의 휴양지에 온 듯한 기분을 느낄 수 있습니다. 덕분에 주말이면 연인, 친구, 가족 단위 손님으로 방문하는 분들까지 북적이며 활기찬 분위기를 자아냅니다.
3. 음료 메뉴 소개
카페 평상인은 다양한 커피와 시그니처 음료가 준비되어 있습니다.
● 아메리카노 : 고소한 맛, 산미 맛 선택이 가능합니다. 저는 진한 원두에 바디감 있는 산미커피를 선택했습니다.
● 평상인 라떼: 진한 에스프레소와 부드러운 크림의 달콤함이 조화를 이룬 시그니처 라떼입니다.
● 코코 판다 라떼 : 판단시럽의 눅진한 고소함, 코코넛 연유의 달콤함이 조화로운 맛을 내는 인기라떼입니다.
● 딸기치즈라떼 : 딸기와 우유가 어우러진 달콤하고 부드러운 인기 음료입니다.
● 말차라떼: 진한 말차 향과 크리미 한 식감이 조화를 이루며, 달콤 쌉싸름한 매력을 선사합니다.
● 콜드브루 : 산미가 과하지 않고 부드럽게 내려진 콜드브루는 커피 본연의 풍미를 살려줍니다.
● 수제 자몽 에이드: 달콤 쌉살 한 자몽이 입안 가득! 톡 쏘는 상큼하고 청량한 맛이 여름철 갈증 해소에 딱 맞습니다. 그 외 상큼한 오렌지 과즙이 톡톡! 수제 오렌지 에이드가 있습니다.
4. 디저트 & 브런치 메뉴
● 크로플 플레이트 : 바삭한 크로플 위에 아이스크림과 과일이 올라가 시각적, 맛 모두 만족스럽습니다.
● 치즈케이크 : 진한 풍미와 부드러운 식감이 커피와 최고의 조합을 자랑합니다.
● 샌드위치 세트 : 신선한 채소와 햄, 치즈가 어우러져 든든한 한 끼로도 손색이 없습니다.
● 명란바게트 : 바삭하게 구운 담백한 바게트에 짭조름한 수제 명란 소스가 만들어내는 감칠맛으로 즐길 수 있는 메뉴로, 커피와 잘 어울립니다.
5. 평상인 제빵소와 프랑스 전통 르뱅(LEVAN)
카페 평상인의 또 다른 자랑은 바로 옆에 위치한 빵 맛집 평상인 제빵소입니다. 이곳에서 만들어지는 빵은 일반적인 제빵 방식이 아닌, 프랑스 전통 르뱅(LEVAN) 방식으로 만들어집니다.
● 르뱅(LEVAN)이란?
르뱅은 프랑스어로 ‘자연 발효종’을 뜻합니다. 밀가루와 물을 섞어 자연 상태에서 존재하는 효모와 유산균을 키워내는 방식으로, 인공 이스트가 아닌 자연 발효에 의해 빵이 부풀어 오릅니다.
● 5일간 배양한 자연발효종
평상인 제빵소에서는 최소 5일간 꾸준히 발효종을 관리합니다. 매일 일정한 시간에 새로운 밀가루와 물을 공급해 유익균이 서서히 늘어나고, 발효 과정이 깊어질수록 풍미가 점점 복합적으로 발전합니다. 이렇게 관리된 르뱅은 빵의 향과 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
● 저온 발효 24시간
발효종을 반죽에 섞은 뒤, 저온 상태에서 24시간 이상 천천히 발효를 진행합니다. 일반적인 제빵이 몇 시간 만에 끝나는 것과 달리, 저온 발효는 긴 시간을 필요로 하지만 그만큼 결과물이 다릅니다. 글루텐이 안정적으로 형성되고, 빵 속에 포함된 유익균이 살아 있어 소화가 잘되고 건강에도 좋습니다. 또한 긴 발효 과정에서 생성된 복합적인 향미 덕분에, 빵을 한입 베어 물면 은은한 산미와 깊은 구수함이 입안에 퍼집니다.
6. 대표 빵 메뉴
● 천연 르뱅 바게트 : 껍질은 바삭하면서 속은 촉촉하고 고소한 풍미가 일품입니다.
● 소금빵 : 버터와 소금의 균형이 좋아 담백하면서도 중독성 있는 맛을 냅니다.
● 앙버터 & 크림빵 : 르뱅의 구수한 풍미에 달콤한 크림이 더해져 커피와 완벽한 조합을 이룹니다.
이처럼 카페 평상인의 제빵소에서 맛볼 수 있는 빵은 단순한 디저트를 넘어, 유산균이 살아 있는 건강한 발효 빵으로 특별한 가치를 지니고 있습니다.
7. 방문 꿀팁
평상존 인기 시간대 : 오후에는 바다뷰 좋은 자리가 빨리 차니, 오전이나 노을 시간대를 추천합니다.
빵은 조기 품절 주의 : 제빵소의 르뱅 빵은 수량이 한정적이라 오후 늦게 가면 품절일 때가 많습니다.
8. 총평 마무리
영종도의 카페 평상인은 단순히 바다뷰 카페에 머무르지 않습니다.
감성적인 인테리어와 탁 트인 바다 전망은 기본, 여기에 프랑스 전통 르뱅 방식으로 5일간 발효종을 배양하고 24시간 저온 발효한 건강한 빵이 더해져, 단순한 카페 이상의 경험을 제공합니다.
맛과 건강, 그리고 분위기까지 모두 만족할 수 있는 곳. 영종도 여행이나 카페 투어를 계획하고 계신다면, 카페 평상인과 제빵소를 반드시 방문해 보시길 강력히 추천합니다. 바다뷰와 빵향기가 어우러진 이곳에서의 시간은 일상 속에서 쉽게 경험할 수 없는 특별한 힐링이 될 것입니다.